Unutkanlık İçin Beslenme Önerileri

Üç yanı denizlerle çevrili ülkemizde balık tüketimi ne yazık ki çok iyi durumda değil.

Kişi başına düşen balık tüketimi Türkiye’de 8 kilogram iken, dünyada ortalama 16, Avrupa’da ise 22 kilogram…

BALIK

Balık etinde yok yok. Balıkların hafızasının pek iyi olmadığı bilinse de insan hafızasına olumlu etkileri bir hayli fazla. A, B, K, D ve E vitaminlerinin yanı sıra Omega-3 gibi doymuş yağ asitleri önemli bir yer tutuyor. Beyin ve sinir sisteminin çalışmasını iki kat iyileştirerek daralmış damarların beslediği dokulara daha fazla oksijen gönderebiliyor. Kalsiyum, magnezyum, selenyum, demir ve fosfor gibi mineraller de unutkanlığı önleyen etkenler arasında. Uzmanlar Alzheimer tehlikesi yaşayanlar için balığın düzenli olarak tüketilmesini öneriyor. Hafızayı güçlendirici etkiye sahip balıklar arasında ise ton balığı ve somon bulunuyor. Özellikle Omega-3 açısından zengin ton balığının haftada en az iki kere tüketilmesi gerektiğini belirtiyorlar.