Salatalık Yoğurt Sosu

Köri, soğuk kuzu eti ve sebzeler için son derece ideal bir sostur.

• 2 su bardağı sade yoğurt

• Yarım su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan – • 1 yemek kaşığı doğranmış taze nane

• 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş yaprağı

• 1 adet küçük boy salatalık; kabuğu soyulmuş, çekirdekleri alınmış ve dilimlenmiş

• 2 çay kaşığı toz kimyon

• Limon suyu

Tüm malzemeleri birkaç dakika karıştırın ve püre hâline getirin. Yaklaşık 3 bardaktır.