Meyve Tatlısı Tariflerini Çok Beğeneceksiniz

Kitchenette

Armutlu Tart (6 kişilik)

Pastacı Kreması için Malzemeler:

• 250 mİ süt,
• 30 gr nişasta,
• 60 gr toz şeker,
• 1 adet yumurta,
• 25 gr tereyağı,
• vanilya esansı

Hazırlanışı:

Vanilya ve süt kaynatılır. Ayrı bir kapta, şeker, nişasta ve yumurta karıştırılır. Kaynayan süt, yumurtalı karışıma eklenir. Süzülerek ocakta krema halini alana dek pişirilir. Daha sonra ocaktan alınarak miksere transfer edilir ve soğuyana dek karıştırılır. Soğuyunca tereyağı ilave edilir ve tekrardan mikserde karıştırılır.

Tart Hamuru için Malzemeler:

• 250 gr tereyağı,
• 175 gr pudra şekeri,
• 500 gr un,
• 2 adet yumurta

Hazırlanışı:

Tereyağı ve pudra şekeri karıştırılarak yumurta ve un eklenir, hamur kıvamını alana kadar mikserde karıştırılır. Hamur daha sonra streçlenerek dolapta 1 saat kadar dinlendirilir. Dinlendirilen hamur istenilen boy kalıbın içine açılarak yerleştirilir. Önceden hazırlanan pastacı kreması 2 cm kalınlığında hamurun üzerine sürülür. İnce dilimlenmiş armutlar da kremanın üzerine dizilerek 200 derecede hamur pişene kadar 25-30 dakika pişirilir.