Maş Fasulyesi ve Avokado Salatası Tarifi

MAŞ FASULYESİ VE AVOKADO SALATASI (Hafif alkali)

4-5 kişilik

Hazırlama süresi: 15-20 dakika

MALZEMELER

• 1 su bardağı maş fasulyesi, tercihen filizlendirilmiş ya da çok az suda kısa süre haşlanmış.
• 1-2 olgun avokado, kabuğu soyulmuş, küp biçiminde doğranmış.
• 1-2 adet olgun ya da 7-8 tane zeytinyağında yumuşatılmış kuru domates
• 1 adet misket limonunun suyu
• 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
• İsteğe bağlı taze ya da kuru fesleğen, karabiber, kırmızıbiber, deniz tuzu

HAZIRLANIŞI

Tüm malzemeleri büyükçe bir kaseye koyup yumuşak hareketlerle karıştırın. Birkaç dakika sonra salatanız servise hazır. Dilerseniz zeytinle süsleyebilirsiniz. Hemen tüketin. Buzdolabında yarım gün bekletebilirsiniz.