Lorlu, armutlu çıtır tortilla tarifi

Lorlu, armutlu çıtır tortilla

Malzemeler (1 porsiyon):

• 40 g lor peyniri

• 40 g mozarella peyniri

• 20 g parçalanmış fındık

• 1 adet armut

• 1 adet tortilla

• 1 küçük kase körpe ıspanak

Yapılışı:

Hazırladığınız pesto sostan bir kaşık alarak tortilla üzerine ince bir tabaka halinde sürün. Üzerine mozarella peyniri serpiştirin ve 200 derecede ısıtılmış fırında peynirler eriyene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra diğer tüm malzemeleri üzerine ekleyerek servise hazır hale getirin.

Pesto sos:

• 2 paket fesleğen

• 150 g rendelenmiş parmesan

• 150 g çam fıstığı

• 200 mİ zeytinyağı

• 1 diş sarımsak

• Tuz, karabiber Fesleğen yapraklarını yıkayıp kurutun. Çam fıstıklarını küçük bir tavada hafifçe kavurun. Tüm malzemeyi mutfak robotunda çekin.

Cam bir kavanoza koyup buzdolabında bir hafta, dondurucuda bir iki ay saklayabilirsiniz.