Kolay Marine Sosu
Tofu, tempeh, kırmızı et ve tavuk marinesinde kullanabileceğiniz bir marine sosudur. Ayrıca lüfer ve uskumru marinesinde de kullanabilirsiniz.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tamari sos
• 2 yemek kaşığı Sarımsak-Arpacık Soğanı Karışımı
• 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş yaprağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
Tüm malzemeleri küçük bir kâsede karıştırın. Bu marine buzlukta birkaç hafta muhafaza edilebilir. Yaklaşık 1 bardaktır.