Fesleğen Soslu Makarna Tarifi

(4 kişilik) 1 porsiyon 300 kalori

Malzemeler

• 1/2 paket tam undan makarna (250gr)
• 2 domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• 1-2 diş sarmısak
• Biraz taze biraz da kuru fesleğen

Yapılışı

Makarnayı az suda haşlayın. Mümkün olduğu kadar suyunu çektirerek pişirin ki vitaminleri kaybolmasın. Domatesi rendeleyin. Sarmısakları da iyice ezin. Küçük bir tencerede domates, sarmısak ve zeytinyağını karıştırın. Biraz kavurup su ekleyin. Makarnanın suyu fazla geldiyse sosa ekleyebilirsiniz. Sos koyu kıvam alınca fesleğenleri ilave edin ve ocağın altını kapatın. Makarnayı sosla harmanlayın.

• Gün içindeki ekmek hakkınızı azaltıp akşama makarna keyfi yapabilirsiniz.

• Yanına biraz yağsız biftek koyabilir veya sosa biraz yağsız kıyma ekleyebilirsiniz.