Elmalı Crumble Nasıl Yapılır

ELMALI CRUMBLE

Malzemeler:

Hamur:

• 30 g yulaf

• 45 g tam buğday unu

• 1 çay kaşığı tuz

• 50 g Hindistan cevizi yağı

• 25 g Hindistan cevizi şekeri

Iç dolgu:

• 2-3 adet (500 g) aramalı elma (granny smith, macoun ya da empire gibi)

• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri

• 50 g pikan cevizi

• Yarım çay kaşığı tarçın, az tuz, az karanfil, az muskat

Hazırlanışı:

Hamurun tüm malzemesini mutfak robotunda karıştırın. İç dolgu için önce elmaları ince ince dilimleyin. Üzerine diğer dolgu malzemelerini ekleyin ve karıştırın.

23 cm çapında yuvarlak tart kalıbına önce iç dolgu malzemesini, üzerine de hamuru yayın. 180 derece fırında 45 dakika pişirin.