Diyet Kebap Tarifi

(2 kişilik) 1 porsiyon 300 kalori

Malzemeler

• 10 adet top köfte (hazır veya evde yapılmış)
• 1 küçük boy pide (tırnak pidesi)
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Az tuz, karabiber, kimyon
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yeşil biber
• 2 kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Köfteleri teflon tavada hiç yağ koymadan iyice pişirin. Pideleri küp küp doğrayın. (Tırnak pidesinin, mümkünse tam buğday unuyla yapılmış olanını alın; bazı fırınlarda kepekli pide olarak da satılıyor.) Başka bir teflon tavada biberleri közleyin. 4 yemek kaşığı süzme yoğurdu biraz sulandırarak ezin. Küçük bir tencereye zeytinyağını koyun, üzerine rendelenmiş domatesi ilave edin, biraz pişince içine salça ve baharatları da ekleyin. Tabağın en altına pideleri, arkasından ezilmiş süzme yoğurdu, onun üzerine top köfteleri ve en üste de salçalı sosu dökün. Közlenmiş kırmızı biberle süsleyerek servis yapın.

• Bazen insanın canı salçalı, soslu bir kebap ister.

• Bol tereyağlı bir kebap yiyip kilo almaktansa evde 15 dakikada hazırlayacağınız bu yemekle kebap yemiş gibi hissedebilirsiniz.

• Yanına yeşil bir salata eklenebilir. Kebap Tarifleri İçin Tıklayınız.