Detoks İşe Yarar mı?
DETOKS GERÇEKTEN İŞE YARIYOR MU?
Detoks, biz metropol insanlarının sözcük dağarcığının en sevdiği sözcüklerden biri… Son yılların önemli moda akımlarından! Avrupa’da olduğu gibi ülkemizde de birçok detoks merkezi açıldı ve açılmaya da
devam ediyor. Peki detoks tam olarak ne, gerçekten işe yarıyor mu? Yoksa boş bir umut dağıtımı mı söz konusu? Haydi gelin detoksu mercek altına alalım.
DETOKS NEDİR?
Detoks, detoksifikasyon sözcüğünün kısaltılmış hali. Vücuttan toksinlerin arındırılmasını ifade ediyor. Günümüzde kısa haliyle, detoks olarak kullanılıyor. Vücuttan zehirli maddelerin uzaklaştırıldığını iddia eden bir dizi alternatif terapi yaklaşımını tanımlıyor.
NASIL UYGULANIYOR?
Diyet, oruç tutmak, özellikle bazı yiyecekleri yemek veya hiç yememek, bağırsakların temizlenmesi gibi yöntemlerle detoks uygulandığı iddia ediliyor.
DETOKS NEDEN BU KADAR POPÜLER?
Detoks yapmaya gidenlerin çoğunun niyeti aslında kilo vermek, hafiflemek… Sanıyorum “Kilo vermeye gidiyorum” demek yerine, “Detoksa gidiyorum” demek daha havalı geliyor. Burada sorun yok çünkü insanların kendini iyi hissetmesi çok önemli. İnsan sağlığına zarar vermeyecek, onları rahatlatan, günümüz metropol stresinden uzaklaştıran ortamlara, uygulamalara karşı değilim. Günümüzde yoğun bir biçimde çeşitli menülerde detoks içecek olarak sunulan pek çok ürün var. Bakıyorum bunların çoğu sağlıklı, insanları daha iyiye itiyor. Buna detoks denmesinde bir sakınca görmüyorum. Antioksidan gücü yüksek yiyecek ve içecekleri tüketmenin adına detoks deyin ya da demeyin, vücudu mutlaka destekliyor. Bir de adıyla kişiyi mutlu ediyosa, “trendy” (modaya uygun) hissettiriyorsa ne ala!
DETOKSLA ZAYIFLAYANLAR, KİLOSUNU KORUYABİLİYOR MU?
Detoksla zayıflayıp kilosunu koruyan birine rastlamadım henüz. Vardır ancak bu tür programlarda ani kilo kaybı oluyor ve bu durum çok tehlikeli… Burada bir hafta sonunda iki-üç kilo veya bir haftada üç-dört kilo vermeyi kastediyorum.
EN İYİ DETOKS YİYECEKLERİ
• Semizotu
• Ispanak
• Pazı
• Brokoli
• Brüksel lahanası
• Karnabahar
• Yeşil soğan
• Sarımsak
• Pırasa
Taze kırmızı ve yeşil biber Domates Havuç Pancar,Böğürtlen çeşitleri,Avokado,Elma,Armut,Karpuz,Beyaz ve yeşil çay Su,Yoğurt Kuruyemişler Balık yağı Bal, polen, propolis ve arı sütü
SEMİZOTUNU BAŞ TACI EDİN
Omega-3 yağlarından en zengin sebze, semizotu. İçerdiği alfa linolenik asit (ALA), vücudumuzda aynı balık yağında bulunan Omega-3 yağ asidi türüne dönüşüyor. Kalp-damar sağlığı, cilt güzelliği, hormonların düzeni, kolesterol ve kan yağlarının düşürülmesi, alerjinin azaltılması, beynin daha iyi çalışması, tansiyonun düşürülmesi ve kanserden korunma gibi birçok etkisi bulunuyor.
KENDİ DETOKSUNUZU YAPIN
Vücudumuzda temizlik yapan birçok organ var. Biz sakin olduğumuz, stresten uzak yaşayıp, sağlıklı besinler yediğimiz zaman bu görevi yerine getiriyor. Yani vücut kendi kendini temizliyor. Sağlıklı, antioksidan gücü yüksek yiyecekler ve içeceklerle kendi kendimize de detoks yapabiliriz.
ARI ÜRÜNLERİNİN GÜCÜ
Bal, polen, propolis ve arı sütü gibi arı ürünlerinin piyasada kullanılan ilaçlar kadar kuvvetli ağrı kesici ve yangı (iltihap) giderici etkisi bulunuyor. Ayrıca mide ülserine karşı koruyucu ve karaciğeri temizleyici, onarıcı özelliklere de sahip. Bu ürünlerin hepsi mikroplar üzerinde, dermatolojik sorunlarda, soğuk algınlığı, mide ve bağırsak sistemi rahatsızlıkları, iltihaplı hastalıklar, bağışıklık sistemi, kanser ve benzeri hastalıklarda bir şekilde etki ediyor. Bu yüzden düzenli olarak her gün bal, polen, propolis ve arı sütü karışımı kullanıyorum.
3 GÜNLÜK DETOKS
1 GÜN
Kahvaltı:
Taze meyve tabağı – Ev yapımı yoğurt – 1 yemek kaşığı bal, polen, propolis ve arı sütü karışımı
Öğle:
Haşlanmış yeşil fasulye (1 yemek kaşığı zeytinyağlı)
Pırasa – Pancar – Kiraz domates – Elma tatlısı
Ara:
Ballı-limonlu armut
Akşam:
Sebze çorbası – Semizotu salatası – Meyve tabağı – Beyaz çay
2. GÜN
Kahvaltı:
Taze meyve (ne isterseniz) – Ev yapımı yoğurt – 1 yemek kaşığı bal, polen ve propolis karışımı – Beyaz çay
Öğle:
Izgara balık – Salata
Ara:
Ballı muz
Akşam:
1 avokado – Buharda pişmiş karnabahar – 1 adet portakalın dilimleri -Salata (1 yemek kaşığı zeytinyağı ile)
3. GÜN
Kahvaltı:
1 kase ev yapımı yoğurt – 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi – 1 avuç frambuaz
Öğle:
Izgara somon – Salata
Ara:
Ballı bademli yoğurt
Akşam:
Buharda yeşil fasulye – Karnabahar – Havuç – Kabak – 1 yemek kaşığı zeytinyağlı yemek – Sıcak kuru kayısı tatlısı
TARİFLER
BALLÎ-LIMONLU ARMUT
Malzemeler:
• 1 adet armut
• 1 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1/3 bardak su
Hazırlanışı:
Armudu katı meyve sıkacağına koyup, sıkın. Karıştırıcının içinde armut, limon suyu, bal ve suyu iyice karıştırın. Armut çok yüksek lif içeren meyvelerden biri. Bu içecek tuvalete çıkmanızı kolaylaştıracaktır.
ELMA TATLISI
Malzemeler:
• 1 adet elma
• 1 yemek kaşığı kırılmış ceviz
• 1/2 ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Elmayı rendeleyin. Tavaya hiç su koymadan, çevirerek karamelize edin. Ocağın altım söndürdükten sonra içine tarçın ve kırık cevizleri de ekleyin. Minik bir muhallebi kasesine bastırın. Düz bir tabağa ters çevirin. Üzerini yarım cevizle süsleyerek yiyin.
BALLI MUZ
Malzemeler:
• 1 adet muz
• 1 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• 1/2 bardak probiyotik yoğurt
• 1/2 bardak su
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri blender’dan geçirerek, tüketin.
SICAK KURU KAYISI TATLISI (1 KİŞİLİK)
Malzemeler:
• 5 adet kuru kayısı
• 1 yemek kaşığı badem unu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
Kuru kayısıları haşlayıp, süzün. Üç yemek kaşığı sıcak suyun içine bir yemek kaşığı bal ekleyip, iyice karıştırın. Hazırladığınız şurubu kayısıların üzerinde gezdirin. Üzerine tarçınla karıştıracağınız badem ununu serpip, tüketin.
