Detoks İle Arınırken Kilo Verin

Kendinizi halsiz hissediyor, bağırsaklarda gaz ve kabızlıktan yakınıyor, hazımsızlık ve mide ekşimesi-yanması çekiyor, özellikle göbekte yağ birikmesinden şikayet ediyor, sürekli ilaç kullanıyor, sık seyahat ediyorsanız detoks vaktiniz gelmiş demektir… Yeni yıl, yeni hedefler belirlemek ve değişim için en motive edici zaman, haydi hemen sağlıklı yaşamı seçin ve harekete geçin. İlk adım karar vermektir. Bu yazıyı okuduğunuz andan itibaren alışveriş listenizi hazırlamaya başlayın ve bir sonraki günü ilk detoks gününüz ilan edin…

DETOKSA BAŞLAMADAN ÖNCE BİLMENİZ GEREKENLER:

Detoks, günlerce sebze-meyve suları ile beslenmek ya da hızlı kilo vermek anlamına gelmiyor. Karaciğer, bağırsak ve böbreklerin temizlenme ile yenilenme işlevlerine yardım edecek bu beslenme programı kısa süreli uygulanır. Sağlık problemi olanlar, düzenli kullanması gereken ilaçları olanlar, ameliyattan yeni çıkmış kişiler, büyüme çağındaki çocuklar, ergenlik dönemindekiler, hamileler ve emziren anneler kendilerine özel hazırlanmış beslenme programlarını uygulamalılar. Detoks listesini uygulamadan önce doktorunuza danışmakta fayda var. Detoks öncesi, sonrası ve süresince bitkisel ağırlıklı ve kolay sindirilebilir canlı besinler almaya özen göstermeniz daha başarılı olmanıza yardımcı oluyor. Ayrıca kendinizi daha enerjik hissetmenize de… Ruh, beden, zihin aynı anda programa eşlik etmeli. Bu yüzden hayatın tempolu koşturmacasından uzaklaşmalı, yediklerinize mutlaka artan fiziksel aktivite, meditasyonla destek vermelisiniz. Ayrıca en büyük temizlik organı olan cildimiz için sauna, kese, masaj tekniklerini de detoksa dahil etmenizi öneriyorum. Sigara ve aşırı kafein alımı enerji kemiren düşmanlar. İçiyorsanız hemen bırakmalısınız… Kafeini de bu süreçte tüketmemelisiniz. Bir anda baş ağrısı yaşamamak için detoksa başlamadan bir hafta önce kafeini kesmeniz iyi olur.

DETOKSUN GENEL KURALLARI:

• Mutlaka güne 1 bardak limon dilimli, taze nane yapraklı ılık suyla başlayın. Sabahları kırmızı yonca çayı, akşamları kekik, rezene, yasemin veya ıhlamur en ideal bitki çaylarıdır.

• Günde en az 2-2,5 litre suya ilave 1 litrelik bitki çayı karışımları ya da 4 bardak bitki çayı (beyaz çay, yeşil çay, kiraz sapı, biberiye, mısır püskülü, papatya, adaçayı, rezene, ısırgan, melisa, kara hindiba) için.

• Detoks planınızda yer alan tüm öğünleri mutlaka tüketin, azaltmayın. Enerjinizin düştüğünü hissediyorsanız sularınıza taze zencefil, portakal ve ananas dilimleri ekleyin. ,

• Ara öğünler arındırıcı sistemlerin yükünü hafifletiyor. Detoks planının vazgeçilmezi olan ara öğünler, saatleri iyi planlanarak tüketilmeli.

• Tüm öğünleri iyice çiğneyerek, yavaş ve sakince yiyin. Anın farkına varın, yediklerinizle doğru iletişim kurun.

• Yemeklerinizi pişirecekseniz 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile pişirin. Haşlanmış sebze, salatalarınıza ise keten tohumu veya çörek otu yağı ya da yarım avokadoyu ezip kullanabilirsiniz.

• Yemeklere, salata ve yoğurda; fesleğen, sarımsak, kişniş, kimyon, zerdeçal, dereotu, rezene, çemen, sarımsak, zencefil, nane ve filizler koyabilirsiniz. Bitki çaylarında ise çubuk tarçın, karanfil, top karabiber, kakule, kök veya taze zencefil kullanılmalı.

• Alkolün vücuttan atılmasına yardımcı olmak için domates, ananas, salatalık, maydanoz tüketmeyi ya da sularını içmeyi ihmal etmeyin.

• Tuzu kesmeyin ama azaltın, mutlaka Himalaya tuzu kullanın.

• Asla şeker kullanmayın.

7 GÜNLÜK DETOKS PROGRAMI

1. GUN

SABAH:

• 1 porsiyon lor salatası

ARA:

• 2 adet kuru erik (suda bekletilmiş)
• 1 bardak kefir

ÖĞLE:

Limitsiz yeşil salata (1 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon ile)

ARA:

• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet küçük salatalık
• Bolca maydanoz

AKŞAM:

• 1 porsiyon bakliyat salatası

2. GÜN

SABAH:

• 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi (su ile pişmiş)

• 1 küçük boy yeşil elma rendesi

• 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

• Toz tarçın (dilediğiniz kadar)

ARA:

• 4 yarım ceviz veya 10 adet çiğ badem

• 1 adet kivi

• 1 bardak ılık su

ÖĞLE:

• 80 g ton balıklı yeşil salata (yağsız), 1 tatlı kaşığı çörek otu, limon ve pul biber ile

ARA:

• 1 porsiyon meyve

• 1 tam ceviz

AKŞAM:

1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 diş sarımsakla sotelenmiş mantar, renkli biberler, soya filizi

3. GUN

SABAH:

• 1 porsiyon otlu omlet

ARA:

• 2 adet salatalık

• 1 adet yeşil elma

• 1 parmak taze zencefil (Tüm malzemelerin suyunu çıkarıp, karıştırarak için)

ÖĞLE:

• Yeşil salata (sadece limonlu)

ARA:

• 1 adet kırmızı biber

• 4 adet salatalık

• 1 dilim ananas suyu (Tüm malzemelerin suyunu çıkarıp, karıştırarak için)

AKŞAM:

• Buharda pişirilmiş sebzeler

• 1 kase light yoğurt

YATMADAN ÖNCE:

• 1 bardak kefir

4. GÜN

SABAH:

• 2 adet yumurta, 3 iri mantar, 1 küçük domates, 2 adet sivri biber, 1 yemek kaşığı lor peyniriyle yapılmış omlet

ARA:

• 1 bardak kefir

ÖĞLE:

• Bol limon ve baharatlı sınırsız sebze çorbası

ARA:

• 1 adet yeşil elma veya 2 adet kivi

• 10 adet çiğ badem

AKŞAM:

• 4 kepçe bol limonlu ve baharatlı sebze çorbası

• 1/2 litre ılık su (zencefilli, nane limon ile bekletilmiş)

5. GÜN

SABAH:

• 1 porsiyon sabah salatası

ARA:

• 1 bardak kefir

ÖĞLE:

• 1 porsiyon haşlanmış sebze

ARA:

• 1 adet yeşil elma

• 1 adet salatalık

• 1 adet kırmızı biber

AKŞAM:

• 200 g buharda pişmiş balık

• Koyu yeşil salata

YATMADAN ÖNCE:

• Limon dilimli ılık su

6. GÜN

SABAH:

• 1 porsiyon sabah salatası

• İnce kıyım dereotu ve maydanoz 10-15 adet tuzsuz zeytin 2 yemek kaşığı lor peyniri

ARA:

• 1 adet kivi

ÖĞLE:

Limitsiz detoks çorbası

ARA:

• 1 adet kivi 1 bardak kefir

AKŞAM:

• Haşlanmış 5 yemek kaşığı kinoa, 1 yeşil soğan, ince kıyım bolca maydanoz ve kereviz sapı, yarım kırmızı dolmalık biber, 1 tadı kaşığı zeytinyağı ve limon soslu salata

7. GÜN

SABAH:

• 1 adet yeşil elma

• 1/2 demet ıspanak

• 1 adet salatalık

• 1 kereviz sapı

• 1/2 limonun suyu (Tüm malzemelerin suyunu çıkarın ve karıştırıp için)

ARA:

• 10 adet çiğ badem

ÖĞLE:

• Limitsiz arındırıcı çorba

ARA:

• 3 kuru erik

• 1 bardak kefir

AKŞAM:

• 200 g buharda pişmiş balık

• Buharda sebzeler

YATMADAN ÖNCE:

• 1 kivi üstüne limon dilimli ılık su için.

TARİFLER

LOR SALATASI

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı lor peyniri

• 2 adet domates

• 1 adet salatalık

• 10 adet tuzsuz zeytin

• Taze kekik

Hazırlanışı:

Domates ve salatalığı küp şeklinde doğradıktan sonra tüm malzemeleri bir araya getirip, karıştırarak servis edin.

BAKLİYAT SALATASI

Malzemeler:

• 6 yemek kaşığı haşlanmış maş fasulyesi (alternatif olarak Meksika fasulyesi ya da kinoa)

• 1/2 demet ıspanak

• 2 yemek kaşığı nar

• 1 yeşil biber

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri bir araya getirip, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve limonlu sos ekleyin.

OTLU OMLET

Malzemeler:

• 1 adet yumurta

• 2 adet yumurta akı

• 1 küçük domates

• 2 yemek kaşığı lor peyniri

• İnce kıyım maydanoz ve dereotu

Hazırlanışı:

Kırdığınız yumurta karışımının içine malzemeleri ekleyin ve yağsız tavada iki taraflı çevirerek pişirin.

ARINDIRICI ÇORBA

Malzemeler:

• 1/2 demet maydanoz

• 1 adet domates

• 3 yemek kaşığı kara buğday

• 1 adet kabak

• 1 adet kereviz

• 1 dilim bal kabağı

• 1 adet pırasa

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve limon

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri pişirip, karıştırıcıdan geçirin. Limon ve bol baharatla servis edin.

SABAH SALATASI

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı nar

• 2 tam ceviz

• İnce kıyım dereotu ve maydanoz

• 1 adet kırmızı dolmalık biber

• 2 yemek kaşığı lor peyniri

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırdıktan sonra servis edin.

DETOKS ÇORBASI

Malzemeler:

• 1 demet brokoli

• 1 demet dereotu

• 1 yemek kaşığı bulgur

• 1 adet havuç

• 1 su bardağı light süt veya Hindistan cevizi sütü

Hazırlanışı:

Brokoli çiçeklerini ayırıp üzerine örtecek kadar su, dereotu, havuç ve bulguru da ekleyip pişirin ve karıştırıcıdan geçirin. Üzerine 1 su bardağı light süt ekleyip servise hazır edin. Dilerseniz karabiber ve tuz serpin.