Bitter Çikilatalı Truffle Tarifi
Evde çikolata yapmasını da yemesini de sevenlerdenmisiniz diye soracak olsam? İçinizden yapmasını sevende vardır yemesini sevende. Haydi o zaman çikolata topları yapalım.
BİTTER ÇİKOLATALI TRUFFLE
Malzemeler:
• (15 gr’lık 17 adet)
• 225 g bitter çikolata
• 50 g Hindistan cevizi yağı
• 3 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 fiske tuz
• İsteğe göre az karabiber
• Kaplamalar için kakao, fıstık, gül yaprağı kurusu, nar kurusu, file badem, Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Çikolata ve yağı benmari usulü eritin. Su, yağ, vanilya, tuz ve karabiberi ekleyin. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.
15 gr’lık toplar şeklinde yuvarlayarak kakao, fıstık, badem, Hindistan cevizi, giil yaprağı, nar kurusuna bulayın.
