Kraker Kanepe Tarifi

HURMA&CEVIZLI YILDIZ KRAKER KANEPE

Malzemeler:

• 130gun

• 1 çay kaşığı tuz

• 60 g pikan cevizi

• 60 g tereyağı

• 8-9 adet hurma

Hazırlanışı:

Robot yardımı ile kuru malzemeleri karıştırın (un, tuz, iri doğranmış ceviz). Tereyağını yedirin ve son olarak çekirdeklerini çıkardığınız ve küçük doğradığınız hurmaları ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın. Gerekirse hamuru bir araya getirmek için az miktarda Hindistan cevizi sütü ekleyin.

1 gece dolapta dinlendirin. Hamura yıldız kalıplarla şekil vererek 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Krakerlerin üzerine krem peynir sürün; füme somon, avokado dlimleri, dereotu ve kırmızı biber yerleştirip servis edin.