Mozzarella ve Kabaklı Tart

4 KİŞİLİK

Hazırlama süresi: 30 dakika

Malzemeler

• 300 gr milföy hamuru

• 1-2 kabak, ince dilimlenmiş

• 2 limon, dilimlenmiş

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 avuç roka

• 125 gr mozzarella, parçalara bölünmüş

• 1-2 çorba kaşığı un

• Tuz, karabiber

Hazırlanış!

Fırını 220 dereceye ayarlayarak ısıtın.

Fırın tepsisine yağlı kağıdı yerleştirin. Milföy hamurları üzerlerine biraz un dökerek açın, 4 dikdörtgen (6×16 cm) oluşturacak şekilde kesin ve fırın tepsisine alın. Üzerlerine kabak ve limon dilimlerini koyup tuz ve karabiber ile çeşnilendirin.

2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve altın sarısı oluncaya kadar fırınlayın. Daha sonra roka ve mozzarellayı yerleştirip, kalan zeytinyağını üzerlerine gezdirin.