Tek Yumurtalı Omlet

Yumurtalı omlet nasıl yapılır, peynirli omlet, omlet tarifi, patatesli yumurtalı omlet, yumurta omlet, yemek tarifleri omlet, yumurtalı tarifler.

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 küçük boy rendelenmiş yeşil kabak

• 1 büyük boy organik yumurta

• Taze fesleğen yaprağı

• 2 yemek kaşığı rendelenmiş romano peyniri

• Tuz

Orta boy bir kızartma tavasında yağı orta sıcaklıkta ısıtın. Isınan yağda kabağı 2-3 dakika kavurun ve bir tabağa alın. Yumurtayı kâseye kırın ve çırpın. 1 yemek kaşığı su ekleyip tekrar çırpın. Çırparken yumurtanın mümkün olduğunca kabarmasına dikkat edin. Tavayı tekrar az bir zeytinyağı ekleyerek ısıtın. Yumurtayı tavanın tabanını örtecek şekilde dökün. Hemen ardından tavaya önceden ayırdığınız kabakları ve romano peynirini atın. Spatula yardımıyla yumurtanın yarısını kaldırın ve diğer yarısının üzerine örtün. Tavadan kaydırarak servis tabağına alın, tuz attıktan sonra servis edin. 1 kişiliktir.