Soğuk Izgara Tavuk Salatası

Kızgın ızgarada tavukların her bir tarafını çevirerek 40 dakika kızartın. Kızaran tavukları bir kenara alın ve soğumaya bırakın. Derilerini soyup kemiklerini ayırdıktan sonra 1-2 bardağı dolduracak şekilde küçük parçalara kesin.

• 1 -2 su bardağı tarif edilen şekilde hazırlanmış tavuk

• 3 yemek kaşığı Ev Yapımı Mayonez (Soslar bölümünde tarifini bulabilirsiniz.)

• 1 limonun suyu

• 3 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş yaprağı

• 2 adet ince dilimlenmiş taze yeşil soğan

• 1 adet ızgarada közlenmiş ve kabuğu soyulmuş ya da taze kırmızı biber (sadece 0 grubundakiler için)

• Tuz

Tavukları kâseye koyun. Mayonezi limon suyuyla incelttikten sonra tavukların üzerine dökün. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. 2-4 kişiliktir.