Peynirler

Peynir satın alırken dikkat etmeniz gereken hangi hayvanın sütünden yapıldığıdır. 0 ve A grubundakiler inek sütü yerine koyun ve keçi sütü tercih etmeliler. B ve AB grubundakiler ise sütün tüm çeşitlerinden yapılan peynirleri tüketebilirler.

Keçi Sütünden Yapılan Peynirler:

• Crottin peyniri
• Hollanda’ya özgü keçi peyniri
• Fransa’ya özgü Montrâchet peyniri Feta
• Fransa’ya özgü Boucheron peyniri
• Fransa’ya özgü Pyramide peyniri
• Çiftlik peyniri Grönland peyniri

Koyun Sütünden Yapılan Peynirler:

• Rokfor
• Feta
• Pecorino romano peyniri Gulet
• Manchego peyniri
• Italyan lor peyniri
• Tomas peyniri