Fıstık Ezmeli Kurabiye

Fıstık ezmeli kurabiye tarifi, fındık ezmeli kurabiye, fıstık ezmeli tarifler, fıstık ezmeli tatlı, fıstık ezmeli kurabiye yapılışı, fıstık ezmeli kurabiye yapımı, yulaflı kurabiye, fıstık ezmeli yulaflı kurabiye.

Bu kurabiye istediğiniz kadar tatlı olmamışsa fazladan çeyrek su bardağı daha şeker ekleyebilirsiniz.

• Yarım su bardağı margarin

• Yarım su bardağı esmer şeker

• Çeyrek su bardağı beyaz şeker

• 2 adet yumurta

• 1 su bardağından biraz fazla tuzsuz fıstık ezmesi

• Bir tutam tuz

• Yarım çay kaşığı karbonat

• 1 çay kaşığı vanilya esansı

• 1 su bardağı kavuzlu buğday unu

• Yarım su bardağı yulaf unu

Fırınınızı önceden 180 °C’de ısıtın. Kurabiye tepsinizi yağlayın. Margarini yumuşayana kadar karıştırın. Şekerleri ekledikten sonra krema kıvamına gelene kadar çırpın. Başka bir kapta yumurta, fıstık ezmesi, tuz, karbonat ve vanilyayı iyice birbirine yedirin. Unları ekleyin, karıştırmaya devam edin. Hamurdan parçalar alarak 2,5 cm. genişliğinde elinizle toplar hazırlayın. Yağladığınız fırın tepsisine ya da yağlanmayan pişirme kâğıdına dizin. Çatalla üzerine delik açın. Yaklaşık 7-10 dakika -kurabiyelerinizin rengi değişmeye başlayana kadar- fırınlayın. Yaklaşık 40 kurabiye.